我園順利通過佛山市順德區市場監管部門的餐飲服務食品安全A級評估，這一榮譽不僅是對我園食品安全管理水平的權威認可，更是對全體員工長期以來堅持高標準、嚴要求的充分肯定。此次評估依據《餐飲服務食品安全操作規范》和《食品安全管理人員考核指南》等政策文件，圍繞廚房設施、食材采購、加工流程、衛生環境等諸多方面展開。在評估中，專業的檢查組對我園的餐飲加工現場消殺流程，從業人員健康證持有效率，食品原料溯源合格數據及各功能區的，以及如保溫柜保溫分析消毒水質的安全數據進行逐一核查分析與記錄核對該類和各后。以包含但不僅限于實測，留存視頻圖表展現最終達到全區域得分落實安全管理數劃行均到達AAA強明確滿分。此次殊有助于成為對